Sunday, August 25, 2019
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La cucina diventa show: a Catania arriva il Cooking Fest

Cooking Fest è il primo salone di riferimento del Sud Italia, dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina, dedicato alle eccellenze del settore food, beverage, contract, retail e technology

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Ddal 30 Marzo al 02 Aprile 2019 si terrà a Catania presso il Centro Fieristico Le Ciminiere, il Cooking Fest – Salone Internazionale dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina.

Da giorno 31 marzo, i cuochi della Fic saranno protagonisti con il 30 Congresso Nazionale dal tema “Il Gusto in scena”.

Cooking Fest è il primo salone di riferimento del Sud Italia, dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina, dedicato alle eccellenze del settore food, beverage, contract, retail e technology, che si terrà dal prossimo 30 marzo al 2 aprile all’interno del centro fieristico le Ciminiere di Catania (piazzale Rocco Chinnici).
L’evento è promosso da Fic – Federazione italiana cuochi, con l’organizzazione della Èxpo, azienda leader nella realizzazione di eventi fieristici, il patrocinio e la compartecipazione della Città Metropolitana di Catania e con il contributo di straordinari partner:
Cna Agroalimentare, Cna Catania e Ais.

La manifestazione si preannuncia come il salone “driver” delle nuove tendenze business, per operatori di settore, produttori, compratori e investitori, ma sarà anche il contenitore privilegiato per il pubblico dei food lovers, termometro immediato dell’esigenze del mercato, sempre più attento a cogliere e ricercare la qualità dei prodotti e comprendere le nuove tendenze.

Ad arricchire e rendere ancora più stimolante la manifestazione saranno il “Catania Wine Fest” oltre 1000 etichette in degustazione ai banchi d’assaggio, accuratamente gestite dai sommelier AIS e il “SUDrink – bar show”, il salone dentro il salone dedicato al mondo del beverage tra distillazione nazionale, masterclass e brand Ambassador.

Infine il 31 Marzo la grande festa della cucina italiana “Cibo Nostrum 2019” che, nell’occasione speciale del 30° congresso Fic, si sposterà nel capoluogo etneo. Centinaia di cuochi provenienti da tutte le parti d’Italia e dall’estero, si esibiranno alla Villa Bellini secondo una tradizione assodata, “la cucina per solidarietà

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