Tuesday, November 21, 2017
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Ragusa Ibla: trekking al sapore di ricotta per conoscere Cava Paradiso

Il percorso di questa escursione parte da Ragusa Ibla e attraversa, in perpendicolare, alcune vallate poste a nord del capoluogo Ibleo: Cava S. Leonardo, Cava Misericordia e infine la poco conosciuta Cava del torrente Mastratto,

Ph. Franco Matarazzo

Questa domenica vi proponiamo la più classica delle escursioni di Kalura, divenuta oramai un’usanza, dove il piacere del camminare si fonde al piacere di gustare la tradizionale ricotta dell’altopiano ragusano. Il percorso di questa escursione parte da Ragusa Ibla e attraversa, in perpendicolare, alcune vallate poste a nord del capoluogo Ibleo: Cava S. Leonardo, Cava Misericordia e infine la poco conosciuta Cava del torrente Mastratto, altrimenti detta Cava Paradiso, una delle più selvagge e incontaminate cave degli Iblei ragusani.
La percorreremo, con non poche difficoltà, nella sua parte mediana seguendo il greto del torrente fino all’altezza dell’ Urvu Luoncu, marmitta carsica dalla forma stretta e lunga, e di una sorgente nascosta tra la vegetazione.

La meritatissima pausa pranzo a base di ricotta calda, scacce, caciocavallo, olive, ciappe, pane di casa, prodotti tipici della tradizione locale e vino sincero è prevista in una caratteristica masseria del ragusano. Dopo pranzo, per smaltire le calorie accumulate, cammineremo sulla regia Trazzera dei Mulini fino alla confluenza del torrente Mastratto con il fiume Irminio
..un’escursione per gli amanti della ricotta estrema!!!…

E’ un percorso in linea di media difficoltà (2 orme), per camminatori abituali e…”sperti”, della lunghezza di circa 15 km su mulattiere, sterrate, sentieri e asfaltate secondarie con un alternarsi di dislivelli in salita che non superano i 200 mt. Presenza di guadi.
In caso di abbondanti piogge nei giorni che precedono l’escursione e per motivi di sicurezza, il percorso potrebbe subire delle variazioni.

Si raccomanda il classico equipaggiamento da escursione giornaliera autunnale e cioè scarpe da trekking a collo alto, zaino piccolo(capacità massima consigliata 25 lt), giacca a vento impermeabile o mantellina per la pioggia, cappellino e/o berretto di lana, piccolo asciugamani, calze di riserva, acqua. Facoltativo scarpe da scoglio o sandali per i guadi, binocolo.

Quota di partecipazione all’escursione € 10,00 (comprende servizio guida e assicurazione) + quota per il pranzo in masseria € 11,00, bambini €8,00

Appuntamento per la partenza alle 8,00 a Largo San Paolo, Ragusa Ibla.
E’ richiesta la prenotazione entro venerdì 25 novembre.
Numero max partecipanti 30

RICORDIAMO che in caso di annullamento dell’escursione per motivi legati ad eventuali cattive condizioni meteo il pranzo in masseria verrà comunque fatto. In quel caso sarà nostra cura avvisare telefonicamente tutti i partecipanti circa la variazione dell’orario di appuntamento.

Per maggiori info e prenotazioni
segreteria Kalura tel 327.0069217 – mailto:info@kalura.org

N.B.: Vi preghiamo di avvisare in tempo, se dopo aver prenotato, non si avesse la possibilità di venire all’escursione. Così facendo qualcun’altro potrà partecipare al vostro posto. Grazie

(dal comunicato di Kalura)

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